槐香茶，也就是槐香园里种的最多的一种茶树上，摘下来的茶叶泡的茶。
这种茶，其实就是现代的碧螺春，早在顾宁溪第一次来愧香园时，就发现里面的茶树，她瞬间就被里面种着的茶树吸引住了。
她没有想到，在古代，这“碧螺春”能长得如此好，而此茶也是药王谷里，几个祖父的最爱。
特别是她的三祖父，每隔一段时间，他就会来愧香园，找于清雅讨要一些带走。
顾宁溪虽然知道这茶，其实叫“碧螺春”，但是却并没有纠正他们的叫法。
在药王谷，大家都称：这种茶为愧香茶，而且，整个药王谷，只有常青的愧香园里种植有。
它的茶芽很细嫩，每一斤干茶，需要茶芽6-7万个，这就导致处理起来，需要特别的细致。
炒成后的干茶，有些会一根根的缠绕，颜色银绿，有的卷曲成螺，看着很是诱人。
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